Ukusna juha od pilećih rezanaca s grahom - nježna i hranjiva. Pomoći će vam da dobijete snagu i energiju!
Nužno je
6 pilećih nogu (batak), 8 srednjih krumpira, 1-2 mrkve, 2 srednje glavice luka, 1 paprika, grah iz konzerve, brašno, 1 jaje, pasta od rajčice, 3 češnja češnjaka, začini, začinsko bilje, sol / papar po ukusu
Upute
Korak 1
Potrebno je uliti hladnu vodu u lonac, staviti pileće noge u nju i staviti na vatru. Kad voda zavrije, obavezno uklonite pjenu s površine juhe.
Korak 2
Za rezance za kuhanje: razbijte jaje u zasebnu posudu i dodajte dovoljno brašna da tijesto postane žilavo. Dobivenu grudu tijesta temeljito zdrobite i razvaljajte u tanku palačinku. Zatim smo ga izrezali na trakice, a oni su već na rezance.
3. korak
Zatim očistite krumpir i narežite na male kockice. Kad su noge napola spremne, nasjeckani krumpir stavite u lonac.
4. korak
Dok krumpir i pileći krakovi ključaju, ogulite mrkvu, luk i operite papriku. Trljajte mrkvu na grubom ribežu, sitno nasjeckajte luk, papar narežite na kockice.
Korak 5
15 minuta nakon stavljanja krumpira u tavu dodajte pripremljenu mrkvu, luk i papriku bez prženja na tavi. U lonac stavimo i grah iz konzerve. Pomiješajte, poklopite i kuhajte oko 5 minuta.
Korak 6
2 žlice. žlice paste od rajčice, malo vode i brašna, sameljite u posebnoj posudi i ulijte u gotovo gotovo jelo. Posolite, popaprite, dodajte začine (paprika, itd.).
7. korak
Položimo prethodno kuhane domaće rezance. Kuha se vrlo brzo, doslovno 3-5 minuta.
Korak 8
Začinite začinskim biljem i sitno nasjeckanim češnjakom 2 minute prije kuhanja. Češnjak je u ovom jelu vrlo važan, jer pileće meso poprima poseban okus. Isključite vatru i pustite da se kratko kuha. Dobar tek!
