Neobična torta je vrlo slatka, ali ne i slatka, zahvaljujući citrusima i rumu. Zanimljivi začini dodaju dodatni zest i izvanrednu aromu neobičnom ukusu kolača.
Nužno je
- - bundeva (700 g);
- - limun (1 kom.);
- - narančasta (1 kom.);
- - rum (50 g);
- - brašno (300 g);
- - prašak za pecivo (1 žlica. žlica);
- - šećer (150 g);
- - grožđice (150 g);
- - klinčići (1/3 žličice);
- - šećer u prahu (3 žlice);
- - cimet (1/2 žličice).
Upute
Korak 1
Buču, oguljenu od sjemenki i kore, narežite na male kockice sa stranicom od 1 cm.
Korak 2
Dobivene kocke stavite u lonac i dodajte rum i šećer.
3. korak
Odrežite koricu naranče i limuna. Iscijedite sok. I istrljajte koricu na finom ribežu.
4. korak
Dodajte limunovu koricu i sok u tavu, zajedno s grožđicama i klinčićima.
Korak 5
Prosijano brašno zajedno s praškom za pecivo brašna ulijte u smjesu kockica bundeve.
Korak 6
Pripremamo posudu za pečenje kolača. Dno namažite maslacem i pospite brašnom da se tijesto ne lijepi za posuđe.
7. korak
Smjesu za pite stavite u posudu za pečenje. Pospite s malo cimeta.
Korak 8
Tortu stavimo u zagrijanu pećnicu i pečemo pola sata.
Korak 9
Prije posluživanja pospite šećerom.
