Izvorno, ukusno i jednostavno za pripremu jelo od mesa i rajčice diverzificirat će vašu uobičajenu prehranu. Kuha se u mikrovalnoj pećnici i ne zahtjeva puno vremena i truda od vas.
Recept za mirisno i sočno jelo s rajčicama izvrsna je ideja za obiteljsku večeru. A gostima neće smetati takva poslastica. Glavni sastojak bit će mljeveno meso, pa se jelo priprema prilično jednostavno i brzo, ali izgleda vrlo lijepo.
- mljeveno meso (govedina + svinjetina ili piletina) - 300 g;
- rajčica srednje veličine - 4 kom.;
- luk (srednje veličine) - 1 kom.;
- češnjak - 1-2 češnja;
- grah iz konzerve - 1 limenka;
- pasta od rajčice - 50 g ili sok od rajčice - 100 ml;
- sol i papar.
Za to vam je potrebna mikrovalna pećnica i posebna jela.
Ogulite luk i narežite na tanke polovice prstenova, sitno nasjeckajte češnjak. Stavite luk i češnjak u mikrovalnu pećnicu, ulijte sok od rajčice (ako koristite pastu od rajčice, dodajte 50 ml vode), zatvorite poklopac i stavite u mikrovalnu na 5 minuta.
Uklonite kožicu s rajčice, nasjeckajte i dodajte luku i češnjaku. Zatim stavite mljeveno meso, dodajte sol, papar, promiješajte i ponovo stavite u mikrovalnu na 5 minuta, bez poklopca. Zatim izvadite, stavite u posudu grah (bez prelijevanja) i stavite dinstati još 5 minuta. Nakon isključivanja, ostavite da odstoji 10 minuta i možete ga izvaditi. Jelo se poslužuje u obrocima, ukrašeno biljem.
