Priprema ovog laganog međuobroka neće biti teška. Gosti su vam neočekivano svraćali, a vi apsolutno nemate vremena za nešto kuhati. Postoji izlaz - brzi međuobrok od rajčice.
Predjelo će biti dodatak bilo kojem jelu. Izgleda lijepo čak i na svečanom stolu.
Za kuhanje trebat će vam, naravno, rajčica, njihov broj ovisi o tome koliko gostiju imate.
Svaku rajčicu treba oprati i izrezati na kriške širine oko 1 cm. Bolje je uzeti velike rajčice, iako će one najmanje izgledati lijepo. Treba mi i češnjak. Tko voli oštrije, može uzeti 3-4 srednja klinčića na bazi dvije rajčice. Trebat će vam i sir - oko 100 gr. i majoneza - 2-3 žlice. Sir utrljajte na srednje ili fino ribež. Može se koristiti topljeni sir. Da biste ga lakše naribali, stavite ga nakratko u zamrzivač prije kuhanja.
Kombiniramo sir, češnjak i majonezu i sve pomiješamo na prijateljski način, tako da se češnjak ravnomjerno rasporedi po masi. Ako sir koji koristite nije jako slan, trebate dodati sol. Na svaku krišku rajčice morate staviti nadjev i pažljivo ga rasporediti. Uzmemo veliki lijepi tanjur ili pladanj i na njega stavimo svoje rajčice. Jelo možete ukrasiti bilo kojim svježim začinskim biljem. Lijepo će izgledati i ako nadjev pospite kurkumom ili paprikom.
