Što može biti zdravo, ukusno i lako pripremiti kao salata od povrća? A što ako ga učinite svijetlim i šarenim, tako da izgledom postane jedno od vaših omiljenih jela? Brza i ukusna, najzdravija salata od povrća svidjet će se svima, bez iznimke.
Nužno je
- - mrkva - 2 kom;
- - Jaja - 2 kom;
- - sir - 30-50 g;
- - Salata - 5 listova;
- - rotkvica - 4 kom;
- - celer - 1 stabljika;
- - rajčica - 4 kom (trešnja);
- - maslinovo ulje - 4 žlice. l.;
- - ocat od bijelog vina - 2 žličice;
- - šećer - 1 prstohvat;
- - Sol, papar - po ukusu.
Upute
Korak 1
Jaja tvrdo skuhajte, ohladite pod hladnom vodom i ogulite ih. Izrežite svako jaje na 8 dijelova. Rajčicu prerežite na pola. Rotkvice narežite na tanke kolutiće.
Korak 2
Naribajte mrkvu na gruboj ribež. Ogulite celer i uklonite sav višak (koža, gruba vlakna). Celer narežite na tanke ploške. Listove salate dobro operite i osušite. Ruku rastrgnite na nekoliko dijelova i stavite u posudu.
3. korak
Sir naribajte na gruboj ribež. Kombinirajte vinski ocat, maslinovo ulje i šećer za preljev za salatu. Stavite celer i rotkvicu u salatu sa salatom, dobro promiješajte povrće, dodajući im dresing. Na povrće stavite mrkvu, jaja i rajčicu. Prelijte preostalim preljevom i pospite sirom salatu.
