Salata Od Krastavaca Za Zimu

Salata Od Krastavaca Za Zimu
Salata Od Krastavaca Za Zimu

Sadržaj:

Anonim

Ovaj je recept za one koji su umorni od kiseljenja i kiseljenja krastavaca. Izvorna opcija za spremanje žetve krastavaca za zimu.

Salata od krastavaca za zimu
Salata od krastavaca za zimu

Nužno je

Svježi krastavci - 1,5 kg, luk - 800 g, svježi kopar i peršin - 100 g, piment, lovorov list, sol, šećer, ocat 9%, staklene posude zapremine 1 litra - 4 komada, metalni poklopci za konzerviranje - 4 komada, lonac s kapacitetom od 6 litara - 1 komad

Upute

Korak 1

Krastavce razvrstajte, stavite u lonac i podlijte hladnom vodom 2 sata. Isperite kopar i peršin, ogulite luk. Ocijedite posudu, izvadite krastavce i nasjeckajte na tanke krugove. Luk narežite na pola prstena, kopar i peršin nasjeckajte što manje. Stavite nasjeckane krastavce, luk i začinsko bilje u prazan lonac i temeljito promiješajte.

Korak 2

Banke su sterilizirane. Nakon toga, na dno svake staklenke stavite 2 žličice soli, 2 žličice šećera, 2 lista lovora, 4 graška aleve paprike, ulijte 4 žlice octa. Smjesu od krastavaca i luka čvrsto stavite u staklenke. Ulijte kipuću vodu tako da voda ne dođe do ruba staklenke 1 centimetar, već u potpunosti prekriva salatu.

3. korak

Sterilizirajte 12 minuta, smotajte poklopce, preokrenite i ostavite preko noći. Nakon toga stavite je u hladnjak ili podrum.

Preporučeni:

Kako Napraviti Salatu Od Krastavaca I Rajčice Za Zimu

Kako Napraviti Salatu Od Krastavaca I Rajčice Za Zimu

Tijekom sezone berbe domaćice nastoje pripremiti što više povrća, bobičastog voća i voća za zimu. Salata od krastavaca i rajčice s pravom je jedna od omiljenih među domaćim pripravcima, vole je i djeca i odrasli. Sastojci za izradu salate od povrća:

Kuhanje Krastavaca Krastavaca Za Sendviče

Kuhanje Krastavaca Krastavaca Za Sendviče

Krastavci pripremljeni predloženom metodom mogu se koristiti ne samo za sendviče. Dobri su za salatu, mljevenje i samo kao međuobrok. Ovo jelo vrlo je često u Americi. Takvi se pripravci pripremaju čak i u onim obiteljima u kojima kupuju oguljeni i rezani krumpir

Kako Napraviti Obrasle Kiflice Od Krastavaca Za Zimu

Kako Napraviti Obrasle Kiflice Od Krastavaca Za Zimu

Ponekad vrtlari nemaju vremena za berbu krastavaca, što kao rezultat preraste. Ovi kornišoni imaju svoje ime - "žuti". Imaju velike, brojne sjemenke, gustu ljusku i gorak okus. Ali ne morate ih baciti! Iz ove sirovine mogu se dobiti izvrsni pripravci za zimu koji nisu ništa manje korisni i ukusni od kiselih krastavaca

Kako Napraviti Salatu Od Krastavaca Iz Konzerve Za Zimu

Kako Napraviti Salatu Od Krastavaca Iz Konzerve Za Zimu

Prednost recepata za berbu povrća bez sterilizacije je jednostavnost ove metode i značajna ušteda vremena. Ovako pripremljena salata od krastavaca za zimu savršeno zadržava oblik i prirodnu boju plodova te ima izvrstan okus. Ovaj pripravak od povrća služi se kao slani hladni zalogaj ili kao originalni prilog glavnim jelima

Kako Napraviti Salatu Od Krastavaca Za Zimu

Kako Napraviti Salatu Od Krastavaca Za Zimu

Priprema salate od krastavaca za zimu je izvrsno rješenje. Nakon toga, ovaj ukusni i prekrasni pripravak pomoći će vam više puta, diverzificirajući i ukrašavajući vaš uobičajeni stol za blagovanje. Razmotrite nekoliko varijacija salate od krastavaca za zimu