Kako Napraviti Obrasle Kiflice Od Krastavaca Za Zimu

Sadržaj:

Kako Napraviti Obrasle Kiflice Od Krastavaca Za Zimu
Kako Napraviti Obrasle Kiflice Od Krastavaca Za Zimu

Video: Kako Napraviti Obrasle Kiflice Od Krastavaca Za Zimu

Video: Kako Napraviti Obrasle Kiflice Od Krastavaca Za Zimu
Video: KRASTAVCI za 15 minuta! Puna teglica ukusne salate za zimu. Zimnica kakvu još niste probali. 2024, Studeni
Anonim

Ponekad vrtlari nemaju vremena za berbu krastavaca, što kao rezultat preraste. Ovi kornišoni imaju svoje ime - "žuti". Imaju velike, brojne sjemenke, gustu ljusku i gorak okus. Ali ne morate ih baciti! Iz ove sirovine mogu se dobiti izvrsni pripravci za zimu koji nisu ništa manje korisni i ukusni od kiselih krastavaca.

Kako napraviti obrasle kiflice od krastavaca za zimu
Kako napraviti obrasle kiflice od krastavaca za zimu

Nužno je

  • - 1 kg preraslih krastavaca;
  • - 50 g kopra;
  • - 20 g metvice;
  • - 10 g lišća trešnje;
  • - 1 glavica češnjaka;
  • - 50 g soli;
  • - 40 g octa;
  • - 0,5 l. voda;
  • - limenka od 3 litre;
  • - ražnjići ili čačkalice.

Upute

Korak 1

Oprati obrasle krastavce, pažljivo oguliti i ukloniti sjeme.

Korak 2

Narežite pulpu krastavca na ploče debljine 1 cm.

3. korak

Isperite sve zelje i tanko izrežite.

4. korak

Ogulite glavicu češnjaka i narežite na klinove.

Korak 5

Ploče krastavca pospite ravnomjerno solju, začinskim biljem i češnjakom. Zamotajte ploče u kolutove, probijajući ražnjevima.

Korak 6

Gotove kiflice stavite u staklenku. Na to stavite lišće trešnje, podlijte toplom vodom i dodajte ocat.

7. korak

Vratite poklopac na staklenku i nježno ga okrenite. Spremite obradak u ovom obliku u podrum.

Preporučeni: