Ako volite čokoladu u svim oblicima, onda predlažem da pripremite ukusni čokoladni desert. Dovoljno je jednostavno za napraviti, a okus je nevjerojatan.
Nužno je
- - čokolada - 200 g;
- - jaja - 3 kom;
- - mlijeko - 500 ml;
- - krema 33-35% - 200 ml;
- - šećer - 50 g;
- - želatina - 1 žličica.
Upute
Korak 1
U zasebnu šalicu ulijte želatinu i ulijte 50 ml hladne vode. Ostavite tako oko 60 minuta.
Korak 2
Razbijte jaja i odvojite žumanjke od bjelanjaka. Za pripremu čokoladnog deserta potreban je samo prvi. Bjelanjke stavite u hladnjak, a žumanjke pomiješajte s granuliranim šećerom i sameljite.
3. korak
Ulijte mlijeko u lonac i dodajte čokoladu izlomljenu na male komadiće. Smjesu stavite na vatru i zagrijavajte uz neprestano miješanje dok se ne dobije homogena masa.
4. korak
Kombinirajte čokoladnu smjesu sa smjesom jaja i šećera. Sve temeljito promiješajte. Zatim tamo dodajte natečenu želatinu. Stavi na vatru. Kad rezultirajuća masa zavrije, maknite je sa štednjaka i pustite da se ohladi.
Korak 5
Vrhnje temeljito umutite i dodajte ohlađenoj čokoladnoj masi. Sve dobro promiješajte. Dobivenu smjesu stavite u prozirne čaše ili zdjele i stavite u hladnjak na oko 5 sati. Ukusni čokoladni desert je spreman! Ako želite, ukrasite ribanom čokoladom.
