Pržene Kapice S čilijem

Sadržaj:

Pržene Kapice S čilijem
Pržene Kapice S čilijem

Video: Pržene Kapice S čilijem

Video: Pržene Kapice S čilijem
Video: МНОГО бесплатных обучающих МАСТЕР КЛАССОВ вязание крючком, мой выбор Freshbubble для дома от Levrana 2024, Ožujak
Anonim

Jakobove kapice ne možete dugo kuhati, kao i sve ostale plodove mora, jer će u protivnom postati pretvrde. Što manje pržite kapice, to bolje. Pržene jakobove kapice vrlo je jednostavno pripremiti; prije prženja potrebno ih je samo marinirati u mješavini čili papričice, vina, šećera i češnjaka.

Pržene kapice s čilijem
Pržene kapice s čilijem

Nužno je

  • Za četiri porcije:
  • - 12 kapica;
  • - 5 češnja češnjaka;
  • - 3 čili papričice;
  • - 3 žlice. žlice maslinovog ulja, suhi šeri;
  • - 1 žličica šećera.

Upute

Korak 1

Nasjeckajte češnjak oštrim nožem, pomiješajte ga s vinom i šećerom. Ogulite čili papričicu, sitno nasjeckajte, dodajte češnjaku. Miješajte dok se šećer potpuno ne otopi.

Korak 2

Dodajte 2 žlice u mirisnu smjesu. žlice maslaca i kapice, lagano promiješajte, ostavite da se mariniraju. Na sobnoj temperaturi dovoljno je 30 minuta, a kapice se mogu ostaviti u hladnjaku nekoliko sati.

3. korak

Sada otvorite žlicu s marinadom. Nemojte žuriti s izlijevanjem marinade - još uvijek vam treba.

4. korak

Uzmite neprianjajuću tavu i na njoj zagrijte malo maslinovog ulja.

Korak 5

Tražite kapice sa svake strane po 1 minutu. Izvadite kapice iz tave, u nju ulijte marinadu, kuhajte 3 minute.

Korak 6

Pržene kapice prelijte aromatičnim umakom koji se dobiva iz marinade.

Preporučeni: