Za malo vremena pripremit ćete pržene kapice koje neće biti samo ukusne, već i zdrave. Ovo jelo je niskokalorično, sadrži puno bjelančevina i raznih vitamina. Uz to, sastav kuhane kapice sadrži najmanje masti i ugljikohidrata, što omogućuje upotrebu ovog proizvoda u prehrambenoj prehrani.
Nužno je
-
- Jakobove kapice;
- maslac;
- sol;
- papar;
- hladna voda;
- Vruća voda.
Upute
Korak 1
Otapati kapice. Da biste to učinili, napunite ih hladnom vodom i pričekajte dok se potpuno ne odmrznu. Ako postoji puno vremena prije početka kuhanja, onda kapice možete prenijeti iz zamrzivača u hladnjak, tako da se polako odmrzavaju, ali ovaj način maksimalno čuva sva korisna svojstva proizvoda. Odmrzavanje je brzo s mikrovalnom pećnicom, ali rezultat je nejednako odmrzavanje. Ova vrsta odmrzavanja općenito je neprihvatljiva za kapice. mogu postati žilavi i neukusni. Nikada nemojte zaliti vruće vode smrznute kapice, odmah ćete ih pokvariti. U budućnosti će postati gotovo nemoguće od njih skuhati nešto ukusno. Ne zamrzavajte ponovno kapice, jer to može oštetiti hranu.
Korak 2
Odmrznute kapice narežite na sitne komade. Prelijte ih kipućom vodom i pustite da odstoje oko pet minuta. Ovako tretirane kapice neće pržiti puno vode tijekom prženja. Ocijedite ih u cjedilo i pustite da se voda ocijedi.
3. korak
Tavu snažno zagrijte, dodajte maslac, možete koristiti i bilo koji drugi maslac ili smjesu maslaca. U nju ulijte komade odmrznutih kapica i pržite oko 3 minute, ovo je dovoljno vremena da ovaj proizvod u potpunosti skuhate. Treba imati na umu da što duže pržite školjke, one postaju tvrđe. Pri prženju može izaći mala količina vode, pričekati da ispari i kuhati još oko jedne minute. Ne zaboravite kapice posoliti i popapriti po ukusu.
4. korak
Uz ovo jelo poslužite rižu ili kuhani krumpir. Ukusno je jesti i kapice s prženim jajima.
