Korica ovog ljetnog kolača nalazi se u slatkoj posipanoj mrvici koja uspješno nadopunjuje okus jela i daje mu apetitan izgled. Ova se torta može poslužiti uz čaj za doručak ili kao desert nakon glavnih jela.
Nužno je
- Za test:
- - 100 grama ulja
- - 1 čaša brašna
- - 0,5 šalice šećera
- Za punjenje:
- - bobičasto voće
- - šećer po ukusu
- Za mrvicu:
- - biljno ulje
- - brašno
- - šećer
Upute
Korak 1
Kuhanje tijesta. Da biste to učinili, kombinirajte prethodno omekšani maslac sa šećerom, a zatim s brašnom. Prvo promiješajte žlicom, a onda je prikladnije to raditi rukama. Kad je masa glatka, rasporedite je po plehu ili posudi za pečenje ove veličine. Da bi sloj tijesta bio tanak, oko 0,5 cm, izrađujemo male stranice.
Korak 2
Bobice se moraju temeljito oprati i razvrstati. Zatim pomiješajte sa šećerom i stavite tijesto u ravnomjeran sloj. Možete koristiti različite sorte bobica miješajući ih ili posipati različite polovice pita različitim bobicama.
3. korak
Izrada mrvice. Pomiješajte malo brašna (2-3 žlice) sa šećerom (po ukusu). Dodajte malo biljnog ulja i trljajte vilicom. Ako je tijesto izmrvljeno, ali suho, dodajte ulje. Ako se, naprotiv, tijesto jednostavno izmiješa i ne stvori mrvica, dodajte brašno i šećer. Pospite bobice rezultirajućom mrvicom.
4. korak
Takav kolač morate peći na temperaturi od 200 stupnjeva dok stranice i posip ne postanu zlatno smeđi (obično traje 25-40 minuta).
