Svaki vlasnik, čekajući goste, razmisli o svojim poslasticama do najsitnijih detalja. Hladni zalogaji jedan su od najvažnijih dijelova stola. Dizajnirani su da utaže glad gostiju i odmore čekanje na glavno jelo.
Nužno je
-
- Nekoliko kokošjih jaja
- sol
- papar
- nadjevi po ukusu.
Upute
Korak 1
Punjena jaja jedan su od najpopularnijih i najpoznatijih međuobroka iz djetinjstva. Jednostavni su za pripremu i za njih postoji mnogo mogućnosti punjenja.
Opcija prva. Kuhajte tvrdo kuhana jaja i uzdužno ih prerežite na pola. Izvadite žumanjke i nasjeckajte ih na sitno, iscijedite češnjak, dodajte sol i papar po ukusu. Sve dobro promiješajte. Dodajte majonezu i opet promiješajte. Dobivena smjesa čvrsto je upakirana u proteine. Stavite na tanjure i stavite u hladnjak neko vrijeme.
Ova metoda kuhanja osnova je i za druge opcije. U pasirani žumanjak možete dodati kukuruz šećerac, štapiće od rakova, komade kuhanog fileta, ribu i bilo koju drugu hranu koju više volite u svom razonu.
Prije posluživanja ukrasite jaja svježim začinskim biljem, kriškom rajčice ili dodajte malo crvenog kavijara za ukusniji okus.
Korak 2
Postoje mnoge varijacije kako pripremiti ovaj međuobrok i sve imaju istu osnovu. No, ipak postoji nekoliko neobičnih recepata. I evo jednog od njih.
Kao i u prethodnom primjeru, prvo skuhajte jaja. Nakon što se jaja ohlade, zajedno s ljuskama pažljivo ih prerežite po duljini na dva dijela. U ovom je slučaju najbolje koristiti nož sa zubima. To se mora učiniti vrlo pažljivo kako ljuska ne bi pukla. Zatim izvadite jaja (žumanjak zajedno s proteinima) i sitno nasjeckajte. Dodajte sol, papar i nasjeckano začinsko bilje. Sve temeljito promiješajte. Smjesu vratite u ljuske jaja. Sad ih pržite na maslacu, jaje dolje, dok se ne pojavi zlatno smeđa.
Prije posluživanja mogu se i ukrasiti.
3. korak
Punjena jaja predjelo su s kojim možete slobodno eksperimentirati i pokazati svu snagu svoje mašte. Budite hrabri u kuhinji i vaša će jela biti jedinstvena.
