S novim kuhinjskim aparatima kuhanje je postalo puno lakše i brže. Na primjer, ovdje je metoda za izradu pizze pomoću aparata za kruh Supra bms-150.
Nužno je
- Tijesto:
- - voda 200 ml
- - biljno ulje 2 žlice
- - sol 1 žličica
- - vrhunsko brašno za pečenje 300 g
- - aktivni suhi kvasac 1 žličica
- - biljno ulje za pečenje
- Punjenje:
- - rajčica 2 kom.
- - pasta od rajčice 2 žlice
- - luk od repa 1 kom.
- - sol 0,5 žlice.
- - papar, origano po ukusu
- - maslinovo ulje 2 žlice
- - sir 100 g
Upute
Korak 1
Kuhat ćemo pizzu a la "Margarita" s nekim promjenama. Prvo, pripremimo tijesto s kvascem. Da biste to učinili, navedenim redoslijedom stavite biljno ulje, vodu, sol, brašno, kvasac u kantu aparata za kruh Supra bms-150. Pokrećemo program "Tijesto" i zaboravljamo na dva sata.
Korak 2
Pripremite nadjev 30 minuta prije nego što je tijesto spremno. Operite rajčicu, izrežite i sameljite miješalicom dok ne postane glatka. Dodajte sol, papar, začinsko bilje, tijesto od rajčice, maslinovo ulje. Temeljito promiješajte. Luk posebno narežite na tanke polu kolutiće. Sir utrljajte na gruboj ribež.
3. korak
Uključujemo pećnicu da se zagrije na temperaturu od 195 ° C. Na pladanj ulijte malo biljnog ulja, raširite dignuto tijesto i lagano ga razvucite rukama do željene veličine, pokušavajući zadržati stranice uz rubove. Zatim pažljivo nanesite punjenje, pokušavajući spriječiti njegovo prelijevanje preko ruba. Po vrhu pospite luk, a zatim sir.
4. korak
Kad je naša pizza spremna za pečenje, pećnica je već vruća. Ostaje samo staviti ladicu u pećnicu i pričekati 12-15 minuta.
