Nježni desert od skute s komadićima banane unutra. Skuta sadrži puno bjelančevina. Povećava razinu hemoglobina u krvi. Ispostavi se da je skutani desert vrlo ukusan i zadovoljavajući.
Nužno je
- - 500 g svježeg sira
- - 500 ml mlijeka
- - 150 g kiselog vrhnja
- - 200 granuliranog šećera
- - 30 g želatine
- - 1 žličica vanilin
- - 3 banane
- - čokolada
Upute
Korak 1
U lonac ulijte mlijeko, dodajte želatinu i ostavite da smjesa nabubri.
Korak 2
Svježi sir stavite u blender i istucite, a zatim dodajte šećer u granulama, vanilin i opet tucite, otprilike 2-3 minute. Dodajte kiselo vrhnje i tucite dok se granulirani šećer ne otopi.
3. korak
Stavite lonac s mlijekom i želatinom na štednjak i kuhajte na laganoj vatri dok se želatina ne otopi uz neprestano miješanje.
4. korak
Narežite banane. Istucite masu od skute i ulijte mali mlaz mlijeka i želatine, miješajte dok ne postane glatko.
Korak 5
Ulijte malo mase od skute u posudu za pečenje, na vrh stavite banane, opet masu. Također nastavite sve do vrha kalupa: skuta, zatim banane. Posljednji sloj je masa skute.
Korak 6
Pokrijte kalup plastičnom folijom, stavite desert na hladno mjesto 7-10 sati. Pokrijte smrznuti desert jelom i preokrenite. Uklonite kalup i desert od skute ukrasite naribanom čokoladom.
