Desert od skute s mandarinama vrlo je ukusna delicija u kojoj će zasigurno uživati svaki član obitelji. Da, naizgled to ne možete reći, ali biste li po tome trebali suditi? Desert možete ukrasiti, na primjer, komadićima voća ili čokolade.
Nužno je
- - svježi sir - 500 g;
- - vrhnje - 400 g;
- - šećer - 150 g;
- - mandarine u konzervi - 1 mala tegla;
- - želatina - 18 g.
Upute
Korak 1
Ulijte vrhnje u zasebnu posudu i temeljito istucite. Zatim im dodajte šećer u granulama i opet istucite.
Korak 2
Kombinirajte dobivenu smjesu šećera i vrhnja sa svježim sirom i istucite. Zatim u tu masu prebacite konzervirane mandarine zajedno sa sirupom. Sve temeljito promiješajte.
3. korak
Prebacite želatinu u zasebnu šalicu i podlijte s malo tople vode. Ostavite u ovom stanju dok ne nabubri, odnosno 10-15 minuta. Natečenu želatinu ulijte u mali lonac i stavite na vatru. Zagrijte dok se želatina potpuno ne otopi. Ne kuhajte ovu masu.
4. korak
Lagano ohlađenu želatinastu masu lagano ulijevajte u smjesu od skute, neprestano miješajući, i temeljito istucite.
Korak 5
Pokrijte posudu za pečenje prozirnom folijom tako da joj rubovi vise. Na to stavite masu od skute i želatine. Pošaljite jelo u hladnjak. Tamo bi trebao stajati dok se potpuno ne stvrdne.
Korak 6
Izvadite gotov desert iz kalupa, izrežite i poslužite. Desert od skute s mandarinama je spreman!
