Polpete Od Krumpira S Brokulom

Sadržaj:

Polpete Od Krumpira S Brokulom
Polpete Od Krumpira S Brokulom

Video: Polpete Od Krumpira S Brokulom

Video: Polpete Od Krumpira S Brokulom
Video: Ove polpete od krompira i sira nestat će brzinom svjetlosti s tanjira!| Gurman TV 2024, Travanj
Anonim

Povratak s odmora, nije ostalo puno novca, ali želite nešto ukusno? Polpete od krumpira s brokulom izvrsna su proračunska opcija i ujedno ukusne.

Polpete od krumpira s brokulom
Polpete od krumpira s brokulom

Nužno je

  • - 4 krumpira
  • - 150 g brokule
  • - 30 g maslaca
  • - 1 jaje
  • - sol, kopar i papar
  • - šaka krušnih mrvica
  • - suncokretovo ulje za prženje

Upute

Korak 1

Krumpir prvo ogulite, prelijte kipućom vodom i kuhajte na umjerenoj vatri dok ne omekša. Posolite na samom kraju kuhanja.

Korak 2

Zatim ocijedite vodu, dobro osušite krumpir i zdrobite ga drobljenjem, dodajte maslac, ohladite i dodajte jaje. Temeljito umijesite pire. Tijesto treba biti gusto.

3. korak

Prokuhajte brokulu 3-5 minuta, a zatim nasjeckajte, posolite, popaprite i dodajte svježi kopar, žlicu suncokretovog ulja i sve promiješajte.

4. korak

Podijelite pire krumpir na 4 dijela.

Korak 5

Rukama premazane suncokretovim uljem oblikujte kuglice. U svakoj kuglici napravite udubinu i tamo stavite nasjeckanu brokulu.

Korak 6

Kuglice oblikujte u kuglice i uvaljajte u mrvice. Zatim ih pržite na ulju dok ne porumene.

7. korak

Gotove polpete možete poslužiti s vrhnjem.

Preporučeni: