Nježna aromatična torta s okusom limuna izvrsna je poslastica za čaj. Da biste sakupili kolač, trebate ispeći prozračni spužvasti kolač i napraviti kremu s laganom kiselošću.
Nužno je
- - 2,5 limuna;
- - 2 šalice brašna;
- - 2 jaja;
- - 0,5 šalice granuliranog šećera;
- - 0,5 žličice sode bikarbone;
- - biljno ulje;
- - 200 g maslaca;
- - 1 konzerva kondenziranog ulja;
- - 1 čaša nasjeckanih oraha;
- - šlag.
Upute
Korak 1
Narežite polovicu limuna na tanke ploške. Uklonite koricu s ostatka i nasjeckajte je. Iscijedite sok iz oguljenih limuna.
Korak 2
Istucite bjelanjke u jaku pjenu i umiješajte ih u tijesto; dosljedno bi trebalo biti poput guste pavlake. Ulijte tijesto u posudu za pečenje podmazanu biljnim uljem i zaprašenu brašnom. Biskvit pecite 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 ° C.
3. korak
Umutite omekšani maslac dok ne postane pahuljast. Nastavljajući tući, postupno dodajte kondenzirano mlijeko, limunov sok i preostalu koricu u njega.
4. korak
Gotov biskvit podijelite na 2-3 kolača i premažite ih kremom od limuna. Pokrijte vrh i bočne strane torte šlagom. Tortu ukrasite kriškama limuna i orasima.
