Ako istodobno želite kuhati ukusnu i hranjivu salatu, tada obratite pažnju na ovaj recept. Savršen je i za svečani stol i za večeru. Nije ga tako teško pripremiti.
Nužno je
- • 300 g govedine;
- • 2 pileća jaja;
- • pola čaše vode;
- • 1 žličica granuliranog šećera;
- • 100 g tvrdog sira;
- • 1 glava luka srednje veličine;
- • 2 žlice octa od 9%;
- • 100-150 g majoneze;
- • 3 oraha.
Upute
Korak 1
Prvo ćete trebati pripremiti goveđe meso. Opere se i izreže na velike komade. Zatim se govedina stavlja u lonac i prelije vodom, pošalje u vruću peć. Nakon vrenja, meso se kuha na laganoj vatri dok ne kuha.
Korak 2
Dok se meso kuha, marinirajte luk. To je prilično lako učiniti. Prvo uklonite ljusku s luka i isperite je hladnom vodom. Dalje, oštrim nožem, treba ga rezati u tanke polu prstenove. Zatim se mora saviti u duboku šalicu i tamo dodati svježe prokuhanu vodu. Pošaljite tamo granulirani šećer i ocat, sve dobro promiješajte. Zatim čvrsto pokrijte šalicu i pustite da se voda potpuno ohladi.
3. korak
Pileća jaja treba tvrdo kuhati. Da bi to učinili, nakon kipuće vode trebaju kuhati 8-10 minuta. Zatim se jaja urone u hladnu vodu dok se potpuno ne ohlade.
4. korak
Ocijedite vodu iz gotovog, dobro mariniranog luka. Položite sam luk ravnomjernim slojem u posudu za salatu.
Korak 5
Kuhano dok se ne skuha i ohladi mora se rezati na vrlo male kockice. Na luk stavite ½ dijela pripremljenog mesa ravnomjernim slojem, a odozgo premažite majonezom.
Korak 6
Iz potpuno ohlađenih kokošjih jaja moraju se ukloniti ljuske. Zatim se usitne pomoću grube ribeža. Pripremljena jaja treba prekriti slojem govedine.
7. korak
Nakon toga, na vrh jaja, morate ravnomjerno položiti preostalo goveđe meso i opet temeljito premazati majonezom. Treba imati na umu da svaki sloj ove salate, nakon što se položi u posudu za salatu, treba soliti po ukusu.
Korak 8
Završni sloj sastojat će se od sira, koji se prvo mora nasjeckati grubim ribežem.
Korak 9
Gotovu salatu prekrijte prozirnom folijom i stavite na hladno mjesto najmanje 1 sat kako bi se mogla dobro upiti. Prije posluživanja salate ukrasite je sjeckanim orasima.
