Salata sa slanim lososom savršena je i za svečani stol i za večeru. Priprema se vrlo brzo i nevjerojatnog je okusa. Takvo jelo možete položiti u slojeve (opisano u receptu) ili jednostavno sve pomiješati u dubokoj šalici, a zatim staviti u posudu za salatu.
Nužno je
- • 300 g slabo slanog lososa (file);
- • 4 pileća jaja;
- • 1 žlica limunovog soka;
- • 200 g tvrdog sira;
- • 1 mala svežnja bilja (kopar i peršin);
- • 150 g majoneze;
- • crni papar i sol.
Upute
Korak 1
Stavite jaja u malu šerpu i prelijte vodom. Nakon ključanja vode, jaja bi trebala kuhati oko 10 minuta. Nakon toga se vade iz lonca i umaču u šalicu hladne vode. Kad se jaja potpuno ohlade, morate iz njih ukloniti ljuske, a zatim ih narezati na vrlo male komadiće.
Korak 2
Uzmite gotov file i oštrim nožem narežite na male kockice. Zatim iz limuna iscijedite malo soka i lagano ga pospite komadićima lososa.
3. korak
Isperite zelje i pričekajte dok iz njega ne iscuri višak tekućine. Zatim kopar i peršin sitno nasjeckajte nožem.
4. korak
Morate samljeti sir, za to vam je potrebna gruba ribež (po želji možete upotrijebiti finu ribež). Sir utrljajte u zasebnu šalicu.
Korak 5
Zatim morate pripremiti jelo u koje ćete smjestiti salatu. Dno mu treba dobro namazati malim komadićem maslaca.
Korak 6
Pripremljena jaja su prvi sloj. Stavite ih u ravnomjeran sloj na pladanj. Nakon toga, jaja moraju biti premazana majonezom odozgo ili napraviti majoneznu "mrežicu".
7. korak
Drugi sloj je pripremljena riba. Također bi ga trebalo ravnomjerno rasporediti po površini jajašaca. Zatim ribu nježno premažite majonezom.
Korak 8
Treći sloj čine nasjeckani peršin i kopar. Ravnomjerno rasporedite zelje po površini salate. Posuti paprom i solju ako želite. Zatim nanesite tanku majoneznu "mrežicu" na zelje.
Korak 9
Završni sloj sastojat će se od usitnjenog sira. Položite ga u ravnomjeran sloj i opet napravite tanku majoneznu "mrežicu". Kao ukras salate možete koristiti nekoliko komada ribe, kao i grančice svježeg bilja. Nakon što salata odstoji 20-40 minuta na hladnom mjestu, može se poslužiti.
