Tijekom posta mnogi se ljudi žele razmaziti nečim ukusnim. Razmotrite izvrsnu mogućnost deserta - spužvasti kolač bez jaja.
Nužno je
- - sok od naranče - 150 mililitara;
- - granulirani šećer - 150 grama;
- - brašno - 210 grama;
- - sol - 0,5 žličice;
- - biljno ulje - 70 mililitara;
- - jabučni ocat 6% - 30 mililitara;
- - soda bikarbona - 1 čajna žličica;
- - kompot od višanja - 300 mililitara;
- - granulirani šećer - 4 žlice;
- - griz - 2 žlice.
Upute
Korak 1
Pomiješajte sok od naranče sa šećerom i dodajte biljno ulje. Temeljito promiješajte mikserom.
Korak 2
Zatim dodajte ocat, brašno, sol smjesi naranče. Temeljito promiješajte dok ne postane glatko.
3. korak
Razrijedite sodu bikarbonu s dvije žlice vode i ulijte je u tijesto. Brzo promiješajte i ulijte tijesto u podijeljeni kalup.
4. korak
Stavili smo peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 40 minuta.
Korak 5
Priprema kreme
Zagrijavamo kompot i dodamo mu šećer i griz, kuhamo dok ne postane gusto. Nakon što se krema zgusne, maknite je s vatre i ohladite. Ohlađenu kremu istucite mikserom.
Gotov, ohlađeni kolač izrežite na 2 kolača i podmažite kremom. Ukrasite čokoladom ili mrvicama po želji.
Posni, ali vrlo ukusni kolač je spreman, ostavljamo ga na hladnom 2-3 sata i možete se njime gostiti.
