Posni Stol: 3 Recepta Za Salatu I Posni Recept Za Majonezu

Sadržaj:

Posni Stol: 3 Recepta Za Salatu I Posni Recept Za Majonezu
Posni Stol: 3 Recepta Za Salatu I Posni Recept Za Majonezu

Video: Posni Stol: 3 Recepta Za Salatu I Posni Recept Za Majonezu

Video: Posni Stol: 3 Recepta Za Salatu I Posni Recept Za Majonezu
Video: ПОСТНЫЙ МАЙОНЕЗ ✔ БЕЗ ЯИЦ !!! 2024, Ožujak
Anonim

Jeste li sigurni da tijekom korizme možete kuhati samo nezanimljive i dosadne salate samo od kupusa, luka i kiselih krastavaca? Duboko se varate - svoj dnevni i svečani stol možete diverzificirati mršavim, ali vrlo ukusnim i originalnim salatama.

Posni stol: 3 recepta za salatu i posni recept za majonezu
Posni stol: 3 recepta za salatu i posni recept za majonezu

Upute

Korak 1

Salata od duge od povrća

Za njegovu pripremu trebamo:

• Kukuruz u konzervi - 1 limenka

• Konzervirani grah - 1 limenka

• ukiseljene gljive - 500 gr

• Cherry rajčice - 250 gr

• korejska mrkva - 100 gr

• Posna majoneza - 250 ml

• Sol po ukusu

Sitno nasjeckajte gljive, ocijedite tekućinu iz graha, isperite prokuhanom vodom, promiješajte. Ocijedite kukuruz i dodajte salati. Korejsku mrkvu narežite na sitne komade i dodajte u salatu. Posolite, začinite majonezom. Na vrh polovice cherry rajčica.

Slika
Slika

Korak 2

"Neobična" salata

Potrebni sastojci:

• Avokado -1 kom

• Narančasta - 1 komad

• 1 svežanj zelene salate

• Crveni luk - 1 komad

• Cherry rajčica - 1 komad

• Masline bez koštica - 1 limenka

• Jabučni ocat - 1-2 žličice.

• Biljno ulje - 5 žlica. l

• francuska gorušica - 1-2 žličice.

• Sol po ukusu

Listove salate pocepajte na male komadiće. Ogulite naranču, narežite na kockice. Luk narežite na pola prstena. Masline - u kolutovima. Avokado prepolovite, izvadite košticu, meso narežite na kockice. Narežite cherry rajčice na četvrtine. Pripremite preljev: Pomiješajte ocat, ulje, senf i sol. Pomiješajte sve sastojke, prelijte preljevom.

Slika
Slika

3. korak

Salata "Obedinye"

Trebamo:

• mrkva - 500 gr

• luk - 500 gr

• Šampinjoni - 500 gr

• Suhe šljive - 1 čaša

• Orasi - 150 gr

• Posna majoneza - 300 gr

• Biljno ulje - 50 gr

• Zeleni

Suve šljive prelijte vrućom vodom, pustite da omekša, a zatim izrežite na tanke trake. Zavrtite maticu oklagijom. Zagrijati se. Narežite mrkvu na tanke trake. Dinstajte na biljnom ulju dok ne porumeni. Nasjeckajte šampinjone i pržite na biljnom ulju. Luk popržite odvojeno. Sve ohladite.

Sloj na velikom ravnom jelu: mrkva, luk, gljive, suhe šljive, orasi. Premažite svaki sloj majonezom. Pripremljenu salatu stavite na 2-3 sata u hladnjak da bude natopljena. Prije posluživanja pospite začinskim biljem.

Slika
Slika

4. korak

Posnu se majonezu naravno može kupiti gotovu u trgovini, ali možete je i sami skuhati. Za ovo nam je potrebno:

• 0,5 šalice brašna, 1,5 šalice vode, • 8 žlica. biljno ulje, • 1,5 žlice. senf, 3 žlice sok od limuna

• 1 žličica sol, • 1 žlica. Sahara.

Brašno temeljito sameljite s malo vode da nema grudica. Ulijte preostalu vodu, stavite na vatru. Pustite da zakuha uz stalno miješanje. Kad se zgusne, maknite s vatre i ohladite. Pomiješajte ulje, senf, limunov sok, sol, šećer, tucite mikserom 2 minute. Nastavljajući tući, postupno, po 1 žlicu. dodajte masu od brašna. Istucite dok ne postane glatko.

Preporučeni: