Dječji praznik nisu samo natjecanja, zabava, zabava i igre, već i ukusna poslastica. Da biste obradovali djecu i iznenadili odrasle, možete napraviti muffine od čokoladnih banana. Imaju neobično nježan okus i čini se da se tope u ustima.
Sastojci za 12-14 muffina:
- Banane - 3 kom;
- Šećer - 300 g;
- Kakao u prahu - 70 g;
- Pšenično brašno - 300 g;
- Suncokretovo ulje bez mirisa - 130 ml;
- Tijesto u prahu za pecivo - 2 žličice;
- Pileća jaja - 3 kom.
Priprema:
- Prvi korak u pripremi ove slastice bit će tučenje jaja sa šećerom. Bolje je to učiniti mikserom. To će otopiti šećer mnogo brže nego li ga umutiti.
- Nakon mućenja dodajte dobiveno mješavinu biljnog ulja i vrlo dobro promiješajte.
- Nasjeckajte banane do konzistencije pirea. To možete učiniti u blenderu ili omekšati voće vilicom. A zatim dodajte u tijesto.
- U posebnu posudu ulijte kakao, prašak za pecivo, brašno i sve dodajte u dobivenu tekuću smjesu s bananama. Sve temeljito promiješajte da dobijete homogenu masu bez grudica.
- Dalje, smjesimo smjesu u različite kovrčave kalupe. Moguće je u običnim, ali za dječju zabavu bolje je odabrati kalupe sa životinjama ili likovima iz bajki.
- Zatim stavimo buduću slasticu u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Mafini se peku vrlo brzo, samo 20-30 minuta i slasni, prozračni desert je spreman.
Ovu deliciju možete ukrasiti raznim voćem: figuricama jagoda, malina, kivija ili marmelade. Može se posuti glazurom u boji ili posuti šećerom u prahu ili kokosom. Ako slijedite recept i sve radite ispravno, kao i pokažete maštu u dizajnu slastice, mali će gosti biti nevjerojatno oduševljeni i zahvalit će vam.
