Pokazalo se da je kolač od kolačića i šljiva vrlo ukusan, a ujedno i jednostavan, potrebno je samo oko 25 minuta vašeg vremena da ga skuhate.
Sastojci:
- Kolačići od tijesta - 300 g;
- Svježa šljiva - 200 g;
- Breskve u konzervi - 80 g;
- Sirup od šljive - 80 ml;
- Liker - 40 ml;
- Kremasta čokolada - 1 pločica;
- Orasi - 120 g;
- Crni ribiz - 80 g;
- Teška krema - 80 ml;
- Šećer u prahu - 80 g.
Priprema:
- Bobice šljive dobro operite unaprijed, podijelite svaku na 2 dijela i izvadite sjeme.
- Lagano sortirajte bobice ribiza, uklonite sve grane, operite u tekućoj toploj vodi.
- Napuknite orahe, iz njih izvadite zrna koja se zatim moraju pržiti na vrućoj tavi bez dodavanja ulja dok ne budu kuhana.
- Proširite čokoladicu, podijelite je na dijelove, prođite kroz finu ribež, trebali biste dobiti prozračnu čokoladnu mrvicu.
- Da biste stvorili kremu, potrebno je u jednu posudu staviti tešku kremu i šećer u prahu, tući masu dok se ne stvori prozračna masa.
- Ocijedite sav sirup iz konzerviranih breskvi u duboku posudu, izvadite sjemenke iz samih plodova.
- U prethodno pripremljeni i ohlađeni šećerni sirup ulijte potrebnu količinu likera i malo soka preostalog nakon breskvi.
- U ravnu posudu ulijte malo pripremljenog sirupa da upije kolačiće od kratkog tijesta koji se mora slojiti na posudu.
- Stavite tanke kriške šljive i crnog ribiza između svakog novog sloja kolačića.
- Gornji sloj torte ukrasite kremom od maslaca, prženim izmrvljenim orasima i gotovim čipsom od čokolade. Da bi kolač bio natopljen, mora se ukloniti na hladno mjesto oko pola sata.
