Šljiva je bogata vitaminima i mineralima. Ovo nije samo ukusna, već i ljekovita bobica. Koristi se za hipertenziju, crijevne probleme. Bobica ne gubi izvanredne kvalitete ni nakon obrade. Stoga vam pite od šljiva ne samo da će vam donijeti zadovoljstvo, već će i koristiti tijelu.
Nužno je
-
- Recept broj 1:
- 400 g šljiva;
- 1, 5 čl. Sahara;
- 1 žlica. brašno;
- 150 g maslaca;
- 2 jaja;
- 1/3 žlice. mlijeko;
- 2 žličice prašak za pecivo za tijesto;
- 1 g vanilina.
- Recept broj 2:
- 200 g maslaca;
- 4 žlice Sahara;
- 250 g brašna;
- 3 jaja;
- 1 žličica prašak za pecivo za tijesto;
- 2 g vanilina;
- 300 g šljiva.
- Recept broj 3:
- 2 žlice. brašno;
- 250 g svježeg sira;
- 100 g maslaca;
- 0, 5 žlice. Sahara;
- 2 žličice prašak za pecivo;
- 300 g šljiva.
Upute
Korak 1
Recept broj 1
Odvojite mali komadić od ukupne mase maslaca. Pretrljajte preostali maslac preko ¾ žlice. šećer, prašak za pecivo i vaniliju. Trebali biste dobiti homogenu meku masu, kombinirati je s brašnom. Smjesi dodajte jaja i mlijeko, sve dobro promiješajte.
Korak 2
Šljive narežite na polovice, izvadite iz koštice. Preostali komad maslaca otopite na tavi, dodajte preostali šećer i sve prokuhajte. Stavite šljive u tavu, prerezanom stranom prema dolje. Nježno ulijte tijesto na vrh.
3. korak
Zagrijte pećnicu na 180oS, tamo stavite posudu s pitom i pecite 40-45 minuta. Izvadite gotovu pitu iz pećnice, pokrijte ručnikom i ostavite 10-15 minuta. Odvojite bočne strane pite od tave nožem, stavite je na vatru na par minuta da se donji sloj lagano otopi. Pokrijte posudu ravnom posudom na vrhu i okrenite je.
4. korak
Recept broj 2
Prosijte brašno, pomiješajte s praškom za pecivo, dodajte jedno jaje i pola vanilina. Maslac podijelite na dva dijela, jedan dio rastopite i ulijte u brašno, zamijesite tijesto. Stavite ga u hladnjak na 30 minuta.
Korak 5
Umutite preostali maslac sa šećerom i jajima, dodajte 3 žlice. brašno i vanilin, dobro promiješajte. Nadjev za pitu je spreman. Stavite tijesto u podmazan oblik, oblikujte stranice, visoke oko 3 cm. Na vrh stavite nadjev. Šljive narežite na polovice, izvadite sjemenke i stavite ih na nadjev. Stavite pitu od šljiva u pećnicu zagrijanu na 200 ° C i pecite 35-40 minuta.
Korak 6
Recept broj 3
Suhe šljive odvojite i narežite na klinove. Pomiješajte brašno, šećer i prašak za pecivo, smjesu prepolovite. Kombinirajte jedan sa svježim sirom, a drugi s maslacem. Kombinirajte oba dijela kako biste napravili velike mrvice. Stavite ih u kalup, na njih stavite polovice šljiva, pospite šećerom. Kolač od šljiva pecite na 180oC 30-40 minuta.
