Mango je zasluženo izborio svoje mjesto na stolu Rusa. Ovo tropsko voće jača imunitet, pomaže u gubitku kilograma i dodaje pikantni okus salatama.
Nužno je
4 lista salate, 1 svježi krastavac, 2 zrela manga, 200 grama oguljenih kozica, lišće peršina, sok od jednog limuna, 100 ml vode, 1 žličica maslinovog ulja, sol
Upute
Korak 1
Ogulite voće manga. Narežite jedan mango na trakice, drugi na kockice.
Korak 2
Listove salate pocepajte na male komadiće. Škampe skuhajte i prerežite na pola. Krastavac izrežite na pola prstena ili trake. Nasjeckajte peršin.
3. korak
Kombinirajte krastavac, salatu, škampe i mango, izrezane na trakice. Po vrhu pospite peršin.
4. korak
Pomiješajte maslinovo ulje s vodom i ulijte u tavu. Stavite kockice manga u tavu i pirjajte ispod zatvorenog poklopca dok ne omekša.
Korak 5
Pirjani mango sameljite u blenderu, dodajte limunov sok. Nakon što se umak ohladi, prelijte salatu.
