Apetitna salata može se dobro nazvati vitaminskim rezom. Hibrid sočnog, mekog kakija sorte Sharon, dobiven križanjem stabla jabuke s kakijem iz Japana, smatra se idealnim sastojkom za mnoge sorte vitaminskih salata. Ovo svijetlo jelo pogodno je za bilo koji obrok, u kojem nema ništa teško pripremiti.
Nužno je
- - 2 kakija;
- - 10 g korijena đumbira;
- - 1 g soli;
- - 200 g komorača;
- - 1 g mljevenog crnog papra;
- - 1 žlica maslinovog ulja;
Upute
Korak 1
Pripremite kakij velike i prilično guste konzistencije. Voće dobro isperite, osušite na papirnatom ili lanenom ubrusu. Izrežite koru i izrežite na tanke, nježne latice.
Korak 2
Pogledajte izbliza, u središnjim dijelovima nalazi se figurica koja nalikuje cvijetu. Ovdje ga trebate uzeti. Od ostatka pripremite drugo jelo s kakijem u sastojcima.
3. korak
Ogulite đumbir, nasjeckajte na sitni ribež. Stavite đumbir u malu posudu.
4. korak
Zatim se pozabavite preljevom za salatu. U ribani đumbir dodajte maslac od maslina. Tamo ulijte limunov sok. Pomiješajte cijelu smjesu temeljito.
Korak 5
Rezultirajući umak prelijte kakijem. Odložite 10 minuta, ulijte.
Korak 6
U međuvremenu isperite komorač, uklonite gornje grube ploče lista. Nasjeckajte koromač, pazeći da ga podijelite po zrnu. To bi trebalo rezultirati tankim kriškama.
7. korak
Iscijedite dobiveni sok od kakija u zasebnu posudu. Đumbir će također pustiti sok, ali i dalje će mu dobro doći. Koromač poškropite sokovima i maslinovim uljem.
Korak 8
Mora se uliti oko 10 minuta kako bi se dobila bogatija aroma i okus.
Korak 9
Raširite kakij na lijepo veliko jelo, a zatim na njega rasporedite komorač. Začinite solju i paprom po ukusu. Salatu ukrasite sjeckanom metvicom i začinskim biljem po vašem izboru.
