Da bi škampi bili sočni i nježni, pokušajte ih kuhati prema mom receptu. Sve je jednostavno, brzo i nevjerojatno ukusno.
Nužno je
500 grama kraljevskih kozica, 4 žlice limunovog soka, 3 žlice maslinovog ili suncokretovog ulja, 4 žličice tekućeg meda, 4 češnja češnjaka, začinsko bilje, sol
Upute
Korak 1
Sitno nasjeckajte češnjak i pomiješajte s limunovim sokom. Zagrijte maslinovo ulje ili suncokretovo ulje u tavi.
Korak 2
U tavu ulijte limunov sok, promiješajte i zagrijte na laganoj vatri. Nakon 30-40 sekundi dodajte med, sol i zagrijte još 1 minutu.
3. korak
Škampe odmrznite i osušite papirnatim ručnikom.
4. korak
Pojačajte vatru i brzo pirjajte škampe u rezultirajućem umaku od limuna, meda i češnjaka.
Korak 5
Koristite šupljikavu žlicu da izvadite škampe i stavite ih na pladanj da se ohlade. Pri serviranju pospite sitno sjeckanim začinskim biljem.