Ispada vrlo nježan i ukusan kolačić. Svaka domaćica može lako pripremiti poslasticu za svoju obitelj. Čokoladne kapi daju ovom jelu nesumnjivu poletnost.
Nužno je
- - 30 g pšeničnog brašna (po mogućnosti vrhunskog);
- - 250 g maslaca (najbolje je uzeti ohlađen);
- - 100 g granuliranog šećera;
- - ¼ žličice soli;
- - 100 g prirodne pločice tamne čokolade;
- - 1 konzerva kondenziranog mlijeka;
- - gost oraha;
- - 3 žlice čokoladnih kapi.
Upute
Korak 1
Brašno se mora miješati sa soli i šećerom. U rezultirajuću masu morate dodati maslac, prethodno izrezan na male komadiće. Brašno i maslac moraju se temeljito trljati rukama dok se ne stvori homogena mrvica.
Korak 2
Uzmite posudu za pečenje i obložite je posebnim papirom za pečenje. Mrvice brašna podijelite na tri jednaka dijela. U posudu za pečenje ulijte jedan dio mrvica brašna. Zagladite i dobro pritisnite prstima. Preostala mrvica mora se staviti u hladnjak.
3. korak
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Dok se pećnica zagrijava, potrebno je samljeti čokoladicu. Pomiješajte nasjeckanu čokoladu sa kondenziranim mlijekom u malom loncu i stavite na vatru. Čokoladna masa trebala bi se otopiti. Kuhajte dok se ne dobije glatka čokoladna masa. Zatim kondenzirano mlijeko sklonite s vatre i ohladite.
4. korak
Stavite koru u pećnicu i pecite 12-15 minuta. Kolač se može ukloniti kada rubovi postanu smeđi. Podmažite tortu s puno čokolade. Sameljite orašaste plodove, dodajte ih preostalim mrvicama brašna. Dobivenoj masi dodajte čokoladne kapi. Tortu obilno pospite mrvicama.
Korak 5
Vratite pitu u pećnicu i pecite 30 minuta na 180 stupnjeva. Izvadite gotovu tortu, ohladite i izrežite na jednake kvadrate.
