Predlažemo da napravite kolačiće, vrlo popularne u Americi, gdje ih možete kupiti u svim pekarama. Lako ga je skuhati sami. Umjesto čokoladnih kapljica možete koristiti tamno sjeckanu čokoladu ili M&M dražeje.
Nužno je
- Za dvadeset komada:
- - 2 šalice brašna;
- - 2 šalice čokoladnih kapi;
- - 1 čaša smeđeg šećera;
- - 0,5 šalice šećera;
- - 150 g maslaca;
- - 1 jaje;
- - 1 žumanjak;
- - 1 žlica. žlica vanilije;
- - 0,5 žličice soli, sode.
Upute
Korak 1
Takve mirisne kolačiće možete skuhati s čokoladom za samo pola sata, samo postavite pećnicu da se prethodno zagrije na 170 stupnjeva. Lim za pečenje namažite uljem ili prekrijte papirom za pečenje.
Korak 2
Prosijte brašno u duboku posudu zajedno sa soli i sodom bikarbonom. Staviti na stranu. Posebno rastopiti rastopljeni maslac sa šećerom i smeđim šećerom, dodati vanilin, jaje i jedan žumanjak, umutiti dok ne postane glatko. U masu dodajte smjesu brašna, promiješajte. Na kraju dodajte čokoladne kapi, promiješajte drvenom žlicom ili rukom.
3. korak
Stavite tijesto na pripremljeni lim za pečenje sa žlicom, rasporedite ga uz brdo, između kolačića ostavite razmak od 7-8 centimetara, jer će se tijesto tijekom pečenja malo raširiti. Stavite lim za pečenje u zagrijanu pećnicu.
4. korak
Pecite američki čokoladni kolačić 15-17 minuta, dok rubovi malo ne porumene. Nakon toga izvadite lim za pečenje iz pećnice, ohladite kolačiće na limu 10 minuta, a zatim prenesite kolačiće na rešetku dok se potpuno ne ohlade. Ako ne pojedete sve kolačiće odmah, stavite ih u zatvorenu posudu.
