Špageti ugodnog, osvježavajućeg okusa mente i laganog začina češnjaka. Dobro će se slagati s različitim vrstama mesa i peradi.
Nužno je
- Poslužuje 4:
- Špageti 300g
- Svježa metvica 3g (5 listova)
- Kopar 5g
- Češnjak 5g
- Suncokretovo ulje 30ml
- Maslinovo ulje 10ml
- Sol po ukusu
Upute
Korak 1
Uzimamo duboku i široku šerpu. Napunite malo više od polovice vodom i stavite je na punu vatru. Voda treba soliti i miješati, dodati suncokretovo ulje. Pokrivamo poklopcem i čekamo da zavrije.
Korak 2
Dok voda u tavi ključa, pripremite ostatak sastojaka. Češnjak očistimo i narežemo na sitne mrvice. Zatim isperite mentu i kopar pod mlazom vode i sitno nasjeckajte.
3. korak
Kad voda zakuha, dodajte špagete i označite 7 minuta. Nakon otprilike minutu i pol trebate lagano promiješati kako se špageti ne bi slijepili i pretvorili u jednu grudu. Pripremite cjedilo i nakon sedam minuta ulijte špagete u cjedilo.
4. korak
Čekamo da voda iscuri. Zatim ga prebacimo natrag u tavu, prelijemo maslinovim uljem i posipamo češnjakom i začinskim biljem koje smo već unaprijed pripremili, promiješamo. Može se poslužiti za stolom. Špageti od mente nisu samo izdašna, već i originalna jela.
