Kako Napraviti Pljeskavice Od Mljevene Govedine

Kako Napraviti Pljeskavice Od Mljevene Govedine
Kako Napraviti Pljeskavice Od Mljevene Govedine

Sadržaj:

Anonim

Da biste napravili ukusne pljeskavice od mljevene govedine, trebaju vam minimalni sastojci. Nije tajna da je govedina puno žilavija od svinjetine ili, primjerice, piletine. Kada odabirete meso u trgovini, pokušajte izbjegavati komade koji sadrže veliku količinu filmova. A prilikom kuhanja u mljeveno meso obavezno uključite krumpir i špinat - oni će jelu dodati mekoću i sočnost.

Kuhanje goveđih kotleta
Kuhanje goveđih kotleta

Nužno je

  • perje zelenog luka;
  • mljeveno meso - 500 g;
  • krumpir - 1 kom;
  • biljno ulje;
  • špinat - 1 svežanj;
  • jaje - 1 kom;
  • mljeveni crni papar i sol.

Upute

Korak 1

Nasjeckajte špinat i luk na uvijenu mljevenu hranu. Ogulite krumpir i naribajte ga sitnim ribežem.

Korak 2

Stavite naribani krumpir s mesom, solju i paprom. Jaje promiješajte u posudi i sjedinite ga s masom od kotleta. Sve temeljito promiješajte.

3. korak

Od ove smjese oblikujte male pljeskavice. Stavite ih u zagrijanu tavu s maslacem.

4. korak

Pržiti pljeskavice na srednje jakoj vatri dok ne porumene. A zatim se preokrenite na drugu stranu, smanjite vatru i pokrijte. Kuhajte ih dok ne omekšaju.

Korak 5

Gotove kotlete možete poslužiti s ukrasom na porcijskim tanjurima. Kao prilog upotrijebite krumpir ili rižu.

Preporučeni: