Često se pitamo - što je tako zanimljivo kuhati? Razbijamo glave. Evo jednostavnog recepta s pilećim kotletom koji se izvrsno slaže s mnogim jelima.
Nužno je
- - 0,5 kg pilećeg filea;
- - 2 jaja;
- - 4 žlice griza;
- - 1 mrkva;
- - 2 glavice luka;
- - 4 žlice kiselog vrhnja;
- - sol po ukusu.
Upute
Korak 1
Prije svega, uzimamo pileći file. Treba ga izrezati na sitne komade, a zatim odbiti do sitnih vlakana.
Korak 2
Tada biste trebali oguliti mrkvu, a zatim je naribati na finom ribežu. Nasjeckajte luk.
3. korak
Sada trebate pomiješati sve sastojke s tučenim pilećim fileom, naime: luk, mrkva, jaja, kiselo vrhnje i griz. Ostaje posoliti rezultirajuću masu i sve dobro promiješati. Prije prženja, kotleti trebaju stajati na sobnoj temperaturi oko 20 minuta.
4. korak
Ostaje samo pržiti ih. Da biste to učinili, zagrijte tavu, ulijte ulje i rasporedite naše buduće pileće kotlete poput palačinki. Pržite ih s obje strane dok se ne pojavi zlatna korica.
