Jeste li probali bogatu pileću roladu u kafiću i mislite da je nemoguće ponoviti je kod kuće? Ako slijedite ovdje dani recept, tada se jelo neće pokazati ništa lošijim od kupljenog.
Nužno je
- - maslac;
- - griz - 3 žlice;
- - mlijeko - 4 žlice;
- - jaja - 3 kom;
- - krušne mrvice;
- - pileća prsa - 1/2 dijela;
- - lišće salate - svežanj;
- - krastavac - 3 kom;
- - rajčica - 1 kom;
- - ribani tvrdi sir - 4 žlice;
- - senf - 150 g;
- - majoneza - 150 g;
- - kečap - 200 g;
- - armenski lavaš - 5 listova.
Upute
Korak 1
Odbijte malo fila, kao za kotlete. Dojke izrežite po dužini na duguljaste komade. Začinite paprom, solju i umočite u razmućeno jaje. Zatim umočite u mrvice i stavite u zagrijanu tavu s maslacem.
Korak 2
Umutite dva jaja, dodajte mlijeko, papar, sol i griz. Nakon miješanja ulijte smjesu u tavu, pržite na laganoj vatri dok ne omekša. Zatim ohladite dobiveni omlet i izrežite ga na duguljaste komade.
3. korak
Krastavce i rajčicu narežite na ploške, sir naribajte. Operite i osušite listove salate.
4. korak
Kombinirajte majonezu i kečap u dubokoj posudi. Stavite pita kruh na jelo, premažite ga senfom. Na to stavite nekoliko listova salate, krastavaca i rajčice, dodajte meso, dvije žličice sira, kajganu, na to prelijte 4 žlice. umak.
Korak 5
Zarolajte pladanj za bogatu pileću roladu. Jelo poslužite odmah nakon kuhanja. Ukusno je piti uz kavu, mlijeko ili čaj.
