Ukusna salata neobičnog dizajna pomoći će ostaviti dojam bez presedana na goste. Po želji se sastojci mogu mijenjati, zadržavajući samo izgled salate.
Nužno je
- - nekoliko smrznutih lignji srednje veličine.
- - 1 jabuka
- - 1 svježi krastavac
- - 1 glava luka
- - 100 grama tvrdog sira
- - riža
- - Rajčica
- - nemasna majoneza
- - škampi za ukras
- - zelje
- - sol
Upute
Korak 1
Lignje se očiste, nakon čega se moraju kuhati u slanoj vodi dvije do tri minute. Kuhane lignje treba ohladiti, a zatim ih narezati na sitne komade.
Korak 2
Kuhajte škampe u slanoj vodi, dodajući lovorove listove, zrno crnog papra tijekom kuhanja. Vrijeme kuhanja je isto kao i za lignje - 2-3 minute.
3. korak
Kuhajte rižu dok ne postane mrvičasta.
4. korak
Ogulite jabuku, izvadite sjemenke, izrezane na srednje velike kocke. Izrežite i krastavac. Sir naribajte na gruboj ribež.
Korak 5
Ogulite luk i prerežite ga na pola. U ovom obliku oparete ga kipućom vodom, a zatim izrežite na kockice.
Korak 6
Pomiješajte zajedno: krastavac, sir, lignje, luk, jabuka, sol po ukusu, dodajte majonezu i opet promiješajte.
7. korak
Stavite masu na tanjur tako da napravite tobogan. Na vrhu napravite udubljenje i umetnite rajčicu izrezanu na vrh kratera.
Korak 8
Stavite kozice do rajčice kako bi simulirali protok lave. Škampi su ukrašeni majonezom koja se mora nanositi u mlazovima; za pojačavanje učinka dodajte mlaznice kečapa. Dno vulkana također može biti ukrašeno škampima.
