Banana je izuzetno ukusno i zdravo voće, ali mnogi programi za mršavljenje preporučuju uklanjanje s jelovnika ili drastično smanjenje. Zašto? Jesu li banane loše za vašu figuru ili je njihov utjecaj na prekomjernu težinu jako pretjeran?
Što je u banani
Prosječna banana umjerene zrelosti sadrži 20-30 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 15-17% dnevne vrijednosti vitamina C, 22% dnevne vrijednosti vitamina B6, 16% dnevne potrebe za manganom, 12% za kalij i 8% za magnezij. Uz to, voće sadrži puno saharoze i fruktoze. Kalorični sadržaj na 100 g - 90 kcal.
Blagodati banana za tijelo
Samo 2 pojedene banane hrane tijelo energijom za sat i pol tjelesne aktivnosti. Uz to, zbog velike količine kalija, banane normaliziraju ravnotežu vode i poboljšavaju rad glatkih mišića (usput rečeno, to se odnosi i na rad srčanog mišića). Još jedno korisno svojstvo voća je normalizacija kiselinsko-bazne ravnoteže i rješavanje žgaravice.
Najpopularniji mit o banani
Vjeruje se da banane sadrže poseban protein zvan triptofan, koji se pretvara u hormon serotonin ("hormon radosti") koji vam pomaže da se opustite i poboljšate svoje raspoloženje. Zapravo je količina triptofana u bananama vrlo niska, pa je tvrdnja da ovo voće može pružiti osjećaj sreće vrlo kontroverzna.
Koliko i kada jesti banane
Najbolje vrijeme za konzumaciju banana je prva polovica dana, u tom su slučaju biljna vlakna banane izvrsna za probavu. Jedini uvjet nije jesti voće za desert, već ga koristiti kao međuobrok. Ne biste trebali jesti banane noću, kako ne biste izazvali stvaranje velike količine sluzi.
Banane i gubitak kilograma
Pa ipak, unatoč svim blagotvornim svojstvima, ljudima koji su skloni prekomjernoj težini ne preporučuje se jesti banane u velikim količinama. Glikemijski indeks zrelog voća prilično je visok - oko 70, pa jedenje banane može prouzročiti nagli porast razine šećera u krvi. Uz to, 30 g ugljikohidrata za jedan međuobrok previše je, što znači da je bolje za one koji gube na težini ograničiti se na pola banane odjednom.
Još jedna nijansa - možete jesti nezrele banane, čiji se škrob ne apsorbira u tankom crijevu. Međutim, njihov je ukus prilično specifičan, iako ima svoje obožavatelje. Ovdje je norma odjednom 1-2 banane. Međutim, možete smršavjeti od velikog broja banana, ali samo ako ništa drugo ne jedete.
