Ovaj prekrasan recept je ukusan, zdrav i odličan za dane posta. Ne sadrže sastojke koje ne treba konzumirati u postu. No, od toga im se okus nimalo ne pogoršava. Pečeni proizvodi od zobenih pahuljica izvrsni su za doručak ili međuobrok tijekom dana.
Nužno je
- - jedna čaša zobenih pahuljica
- - tri čaše brašna
- - 1,5 čaše vode
- - sol po ukusu
- - jedna žlica suhog instant kvasca
- - dvije žlice biljnog ulja
Upute
Korak 1
Da biste od zobenih pahuljica napravili posne mrvice, morate pripremiti tijesto. U posudu ulijte toplu vodu. Dodajte jednu čašu zobenih pahuljica i promiješajte. Ostavite da djeluje petnaest minuta da zobene pahuljice nabubre. Zatim dodajte dvije šalice brašna u posudu i temeljito promiješajte.
Korak 2
Dodajte jednu žlicu šećera i kvasac. Dobro promiješajte, pokrijte čistim ručnikom i pustite da odstoji trideset minuta. Za to vrijeme tijesto bi trebalo dobro stati. Nakon što je tijesto ispravno, krenite s pečenjem mršavih mrvica. Ova količina dovoljna je za osam mrvica od 20-25 cm. Posne zobene mrvice možete ispeći od pola tijesta. Preostalu polovicu zamrznite.
3. korak
Iz tijesta razvaljajte potrebnu količinu mrvica i ostavite da se tijesto diže dvadeset minuta. Nakon toga pecite u zagrijanoj tavi s dodatkom biljnog ulja. Stavite mrvicu u tavu i pokrijte. Nakon što se mrvica zapeče, preokrenite je na drugu stranu, pokrivajući posudu poklopcem. Žutani zob se jako dobro diže kad se peče u tavi.
