Na slatkom stolu mogu se poslužiti domaće peciva s džemom. Ispadaju ukusno, slatko i s vašim omiljenim dodacima za vašu obitelj!
Nužno je
- - folija za pecenje;
- - pergament;
- - prozirna folija;
- - sito;
- - pšenično brašno 2,5 čaše;
- - kiselo vrhnje 200 g;
- - maslac ili margarin 200 g;
- - prašak za pecivo 1 žličica;
- - pekmez 200-250 g;
- - šećer u prahu 2-3 žlice. žlice;
- - lišće mente.
Upute
Korak 1
Kiselo vrhnje pomiješajte s omekšanim maslacem ili margarinom. Dodajte im prašak za pecivo. Prosijte brašno kroz sito i postupno dodajte maslacu i vrhnju. Zamijesite tijesto, trebalo bi biti elastično. Zamotajte ga u plastičnu foliju i ostavite u hladnjaku 30-50 minuta.
Korak 2
Ohlađeno tijesto podijelite na 4 jednaka dijela. Svaki dio razvaljajte u krug promjera oko 28 cm i debljine 0,5 cm. Svaki krug podijelite na još 8 dijelova.
3. korak
Podmažite ravnomjerno svaki segment džemom i smotajte. Počnite se kotrljati s vanjskog širokog kraja na uski kraj.
4. korak
Pokrijte lim za pečenje pergamentom. Stavite formirane kiflice na malu udaljenost jedna od druge. Pecite 30-35 minuta na 200 stupnjeva.
Korak 5
Gotove vrećice ohladite, stavite na posudu i poslužite, posute šećerom u prahu i ukrašene listićima mente.
