Pileći Kotleti U Tijestu

Sadržaj:

Pileći Kotleti U Tijestu
Pileći Kotleti U Tijestu

Video: Pileći Kotleti U Tijestu

Video: Pileći Kotleti U Tijestu
Video: Ideja za ručak ~ PUNJENE POGAČICE ~ Piletina ~ Šampinjoni ~ Začini ~ Recept na čaše #36 2024, Studeni
Anonim

Pileći kotleti imaju vrlo nježan okus. Moraju se kuhati od svježeg pilećeg filea, kako ne bi izgubili sočnost i mekoću jela prilikom tučenja.

Image
Image

Nužno je

  • - 500 g pilećeg filea bez kože;
  • - 3 jaja;
  • - 3 žlice brašna;
  • - korejska mrkva za punjenje;
  • - aleva paprika crni papar po ukusu;
  • - sol po ukusu.

Upute

Korak 1

Pileći file narežite na slojeve debljine 0,5 cm. To treba učiniti preko vlakana. Odbijte ploče s mesom, ali ne jako.

Korak 2

Istucite jaja s paprom i solju. Dodajte brašno i sve temeljito promiješajte. Konzistencija mase jaja trebala bi biti srednje debljine, poput guste pavlake (ako se tijesto ispostavi da je previše tekuće, dodajte još malo brašna).

3. korak

Na pileći kotlet stavite 1 desertnu žlicu korejske mrkve i prekrijte drugim kotletom, umočite sve u gotovo tijesto. Zatim pržite u zagrijanoj tavi s obje strane dok ne omekša.

Preporučeni:

Kako Kuhati Pileći File U Tijestu

Kako Kuhati Pileći File U Tijestu

Za kuhanje pilećeg filea u tijestu, bolje je odabrati bedro bez kostiju - sočnije je. Ali ako želite, možete ga zamijeniti filom od dojki, u ovom će slučaju jelo postati suho i dijetalnije. Nužno je • Pileći file 800 g; • Jaje - 2 kom

Hrskavi Mesni Kotleti U Tijestu

Hrskavi Mesni Kotleti U Tijestu

Kotlet od mesa u prhkom tijestu izvrsno je jelo kojeg se nećete sramiti poslužiti na svečanom stolu. Za pripremu jela možete koristiti goveđi ili pileći file, ali najsočniji kotleti dobivaju se od svinjetine. Proizvodi potrebni za kuhanje Za kuhanje kotleta u tijestu trebat će vam sljedeći sastojci:

Kotleti U Tijestu: Recepti S Fotografijama Za Jednostavnu Pripremu

Kotleti U Tijestu: Recepti S Fotografijama Za Jednostavnu Pripremu

Tijesto za usitnjavanje održava meso mekanim i nježnim. Hrskava kora na bazi brašna, jaja, sira, mrvica dvopeka "zaključava" sok od mesa unutar komada i sprječava njegovo izlijevanje tijekom pečenja ili prženja. Kotleti u zračnom tijestu Sastojci:

Pileći Julienne S Gljivama U Lisnatom Tijestu

Pileći Julienne S Gljivama U Lisnatom Tijestu

Julienne je vrlo jednostavno predjelo koje uvijek uspije. Pokušajte zakomplicirati klasični recept tako što ćete napraviti julien od piletine i vrganja pečenih u lisnatom tijestu. Ova je opcija savršena za švedski stol - međutim, bit će vrlo prikladna za nedjeljnim obiteljskim stolom

Pileći Batak S Povrćem U Lisnatom Tijestu

Pileći Batak S Povrćem U Lisnatom Tijestu

Postoji jako puno recepata s piletinom, a kuharima je sve teže smisliti nešto zanimljivo, istodobno jednostavno i ukusno. Ovaj je recept upravo to: u njegovoj pripremi nema ništa komplicirano, ali istodobno nije trivijalan i skladan u kombinaciji okusa