Postoji jako puno recepata s piletinom, a kuharima je sve teže smisliti nešto zanimljivo, istodobno jednostavno i ukusno. Ovaj je recept upravo to: u njegovoj pripremi nema ništa komplicirano, ali istodobno nije trivijalan i skladan u kombinaciji okusa. Čak i djeca mogu biti uključena u postupak kako bi se i ona mogla pridružiti glavnom jelu nedjeljnog obiteljskog obroka.
Nužno je
- - smrznuto lisnato tijesto bez kvasca - 1 pakiranje;
- - pileći batak - 1 jastučić (ili 9-10 komada);
- - smrznuto povrće mješavina "havajski" - 1 pakiranje;
- - suncokretovo ulje - 1-2 žlice;
- - sol, mljeveni crni papar i lovorov list - po ukusu.
Upute
Korak 1
Smjesa povrća mora se dinstati dok ne omekša, malo posoljena. Pileći batak - pirjajte s paprom i lovorovim lišćem.
Korak 2
Odmrznuto tijesto razvaljajte i izrežite na kvadrate prema broju porcija. Pri rukovanju lisnatim tijestom moraju se poštivati određena pravila: postupno se odmrzavajte na sobnoj temperaturi, razvaljajte na jednu stranu i režite vrlo oštrim nožem. Sve je to potrebno kako struktura tijesta ne bi bila slomljena, ne ispucala i slojevi se ne bi slijepili.
3. korak
Na svaki komad tijesta trebate staviti dio pirjanog povrća i staviti batak na njih, iskoštiti. Sakupite tijesto u "vrećicu" i uglove učvrstite koncem ili strelicom zelenog luka. Nije potrebno stavljati previše punjenja, inače neće biti moguće prikupiti "vrećicu". Čak i mali dio povrća mesu će dodati sočnost i nove okuse.
4. korak
Pokrijte posudu za pečenje folijom. Stavite gotove proizvode na vrh i stavite u dobro zagrijanu pećnicu dok tijesto ne bude spremno. Ovisno o broju porcija i temperaturi, vrijeme kuhanja može biti i do 20 minuta, ali nije preporučljivo ostavljati ga duže - lisnato tijesto vrlo se brzo peče, a postoji i opasnost da jelo izgori. Gotove „vrećice“ohladite i poslužite.
