Ni za vrijeme posta nitko nije otkazivao praznike: na primjer rođendane ili samo druženja s prijateljima. Kakvu kremu za torte možete napraviti kako biste svoje veganske i postne prijatelje obradovali ukusnim poslasticama?
Upute
Korak 1
Zapravo postoji mnogo slatkih krema koje ne sadrže životinjske proizvode poput jaja, maslaca, vrhnja i mlijeka.
Neki od njih čak i ne trebaju toplinsku obradu. Takve kreme također su prikladne za one ljude koji se pridržavaju prehrane sirovom hranom - prehrambenog sustava koji isključuje mogućnost termičke obrade proizvoda.
Korak 2
Krema od indijskog oraščića. Priprema takve kreme vrlo je jednostavna. Trebat će vam sljedeći sastojci: indijski oraščići (200 g), voda (150 ml), sirup od artičoke ili sirup od stevije ili agave (po ukusu), kakao maslac ili kokosov maslac (1 žlica). Da bi krema bila nježna, orašasti plodovi moraju se prethodno namočiti. Indijske oraščiće prelijte hladnom vodom i ostavite najmanje tri sata. Ocijedite vodu. Obrišite matice miješalicom, dodajući vodu. Istucite s rastopljenim maslacem i zasladite sirupom. Slatka krema od torte od indijskog oraščića nježnog je kremastog okusa.
3. korak
Možete napraviti i kremu za torte od datulja. Za to su potrebna samo dva sastojka: datulje i voda. Datuli bez koštica (10 komada) preliju se vodom (100 ml) i umute miješalicom dok ne postanu kremasti. Krema ispada jako slatka, nježna, prozračna.
4. korak
Umak od naranče može se koristiti kao krema za kolače i kolače tijekom posta. Ovaj umak priprema se na bazi soka od naranče s dodatkom škroba i šećera. Sok dvije naranče pomiješa se s dvije žličice šećera, dvije žličice škroba, zagrijane do vrenja na laganoj vatri uz stalno miješanje. Gotov umak bit će gust i proziran, svijetlo narančaste boje.
Korak 5
Po istom principu možete napraviti kremu od bilo kojeg soka od voća i bobica. Postoji mnogo opcija: trešnja, brusnica, jabuka itd. Ako želite da krema bude masnija, možete dodati otopljeni kakao maslac ili kokosovo ulje, a zatim istući kremu.
