Anis običan, unatoč imenu, biljka uopće nije obična. Ima dobar iskašljavajući, baktericidni, probavni, laksativni učinak. Sadrži anisnu kiselinu i mnoge biološki aktivne tvari.
Za ozdravljenje cijelog tijela koristi se tinktura anisa. Uzima se u 1 žlica. prije obroka. Blagotvorno djeluje na bubrege, jetru, gušteraču, kao i na oči i pluća, a služi i kao profilaktičko sredstvo protiv skorbuta. Tinktura se pravi na sljedeći način: pola čaše sjemena ili čaša trave ulije se u 0,5 litre votke i inzistira na tamnom mjestu 2 tjedna.
U prevenciji i liječenju prehlade trebate koristiti infuziju anisa. Žličicu voća ili lišća prelijte s 50 ml kipuće vode i ostavite 20 minuta. Infuzija razrijeđena vodom može se koristiti prilikom ispiranja ili uzimati oralno u 50 ml pola sata prije jela. Pomaže kod tuberkuloze, bronhitisa, astme i drugih plućnih bolesti.
Izvarak sjemenki anisa, pomiješan s bjelanjkom, koristi se za liječenje kožnih bolesti, opeklina i alergijskih reakcija. Ali prije nego što upotrijebite takav dekocija, ipak je bolje konzultirati se s liječnikom.
Anis se koristi i za hranu. Nalazi se u mnogim umacima i začinima. Ulje anisa koristi se za kiseljenje krastavaca i rajčice. Postoje čak i ljekoviti sendviči s anisom. Pripremljeni su ovako: posuti suhu mješavinu lišća i plodova anisa na krišku kruha, premazanu maslacem.
