Zanimljivo tradicionalno kinesko jelo!

Nužno je
- - 2 fileta pačjih prsa, tanko narezani
- - 2 žličice sezamovo ulje
- - 1 žličica sitno naribani korijen đumbira
- - 1 žličica protisnuti češnjak
- - 1 žlica. l. Vino od riže
- - 1 žlica. l. hoisin umak
- - 1 žlica. l. umak od kamenica
- - 2 žlice. l. umak od soje
- - 125g ravnih jufki od riže
- - 1 krastavac, izrezan na trake
- - 5 mladih luka, tanko narezanih
- - 1/2 crvene paprike, narezano na trakice
- - 1 crveni čili, nasjeckan na trakice
- - preprženo sjeme sezama za posipanje
Upute
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Patku stavite u posudu, dodajte sezamovo ulje, đumbir, češnjak, rižino vino i umake. Dobro promiješajte, pokrijte i ostavite sa strane.
Korak 2
Rezance prelijte kipućom vodom. Ostavite da odstoji 2-3 minute, a zatim ocijedite u cjedilu. Krastavac kombinirajte s lukom i paprikom.
3. korak
Pripremite 4 kvadratna komada folije i na njih stavite rezance. Prelijte smjesom mesa i krastavaca. Rubove folije preklopite i lagano zgužvajte. Dobivene vrećice premjestite u lim za pečenje i pecite 25-30 minuta dok patka ne završi. Poslužite posuto prženim sjemenkama sezama.
Dobar tek!