Kako je kvas na vrućini. A kad se kuha kod kuće prema receptu provjerenom godinama, dvostruko je prekrasan. Ako tamo dodate prstohvat ljubavi, dobit ćete izvrsno bezalkoholno piće koje će ne samo osvježiti, već i razveseliti okusom.
Sjećate li se kvasa iz bačava?
Većina sovjetskih građana nosit će ovaj ukus tijekom godina.
Ako i vama nedostaje ugodan okus koji je dao, onda, ako želite, kvas možete napraviti kod kuće.
Kako napraviti domaći kvas?
Jednostavno! Recept je elementaran, a piće ispada ukusno, bez snage volje ne možete sići.
Trebat će vam:
- pet litara vode,
- dvije žlice najčešće cikorije,
- 650 grama šećera
- žličica limunske kiseline.
Pogodite što će se sljedeće dogoditi?
Pravo. Pomiješajte cijelu stvar u aluminijskoj posudi i stavite na vatru dok ne zavrije.
Obojite nokte, naslikajte svježu mrtvu prirodu ili se jednostavno bavite svojim poslom dok ne zavrije. Čim zakuha, isključite je i pustite da odstoji neko vrijeme, ispuštajući paru.
Već dodajte pola pakiranja kvasca u topli kvas i zaboravite na to 4 sata.
Nakon isteka izmjerenog razdoblja primijetit ćete da se pjena na kvasu pokazala svijetu, što znači da je najukusnije, najsvježije piće spremno!
Ostaje ga samo uliti u posude i poslati u hladnjak da se ohladi.
Misija uspješno ostvarena.
Jedan gutljaj - i opet ste u prošlosti, u redu ispred trbuhaste žute bačve u iščekivanju čuda …
