Kolači od funta nazivaju se muffini, za čiju se pripremu uzima jednaka količina svih sastojaka. Uz to, bogata zelena boja postat će vrhunac našeg cupcakea!
Nužno je
- - 150 g maslaca;
- - 150 g šećera;
- - 150 g jaja;
- - 150 g brašna;
- - 1 žličica prašak za pecivo (s toboganom);
- - 1 žlica. matcha zeleni čaj u prahu (s toboganom).
Upute
Korak 1
Maslac i jaja za ovaj kolač trebaju biti sobne temperature, pa ih prethodno izvadite iz hladnjaka.
Korak 2
Zagrijte pećnicu na 165 Celzijevih stupnjeva. Pripremite kalup lagano ga podmazujući uljem (ako koristite silikon i sigurni ste u njegovu kvalitetu, ovaj korak možete preskočiti).
3. korak
Umutite omekšani maslac u procesoru s dodanim šećerom oko 5-6 minuta u laganu kremastu masu. Zatim dodajte jedno po jedno jaje, svaki put temeljito miješajući sastojke dok ne postane glatko.
4. korak
Pomiješajte odvojeno suhe sastojke: prosijte brašno i prašak za pecivo u duboku, prostranu posudu.
Korak 5
Uključite mikser na polako podešavanje i postupno dodajte smjesu brašna u posudu s mješavinom maslaca i jaja. Nakon što dodate sve brašno, mijesite tijesto još 2-3 minute.
Korak 6
Razrijedite matcha čaj s malo tople vode. Podijelite tijesto na dva jednaka dijela i u jedan dodajte razrijeđeni čaj.
7. korak
Stavite tijesto u slojeve u pripremljeni oblik: 2 žlice bijele smjese, 2 žlice zelene smjese i tako dalje, dok sve tijesto ne završi. Stavite u vruću pećnicu na oko sat vremena. Čačkalica će izaći suha iz gotovog kolača.
