Čaj nije samo naše omiljeno piće. List čaja važan je sastojak kuhanja. Čaj jelima donosi nježnu aromu i neobičan okus, kao i antioksidativna svojstva.
Nužno je
- - brašno 250 g;
- - šećer 0,5 žlice;
- - čaj od matcha (zeleni čaj u prahu) 1,5 žličice;
- - maslac ohlađen 120 g;
- - jaje 1 kom;
- - sjemenke sezama 2 žlice;
- - limunov sok 2 žličice;
- - grubo sjeckani orašasti plodovi;
- - citrusni okus.
Upute
Korak 1
Prosijte brašno u posudu. Dodajte šećer i čaj, promiješajte.
Korak 2
Dodajte nasjeckani maslac, jaje, limunov sok i aromu. Umijesite mekano elastično tijesto. Dodajte orašaste plodove i ponovno umijesite tijesto. Zamotajte tijesto u plastičnu foliju i stavite u zamrzivač na 15 minuta.
3. korak
Stavite tijesto na papir za pečenje i razvaljajte ga u sloj debeo 0,5 centimetara. Kalupom izrežite kolačiće (uklonite ostatak tijesta).
4. korak
Prenesite papir s kolačićima na lim za pečenje, pospite svaki komad sjemenkama sezama. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180-200 ° C 10-15 minuta.
