Mnogi ljudi vole ovu ukusnu i sočnu piletinu, a u kombinaciji s kuhanim krumpirom pretvara se u jelo koje oduzima dah, a odrasli i djeca proždiru s apetitom. Pirjani krumpir s piletinom najbrže se priprema u kuhinji "pomoćnik" - sporo kuhalo. Rezultat se dobiva za pola sata - lizat ćete prste! I zadovoljavajuće je i zdravo, a ne morate stajati uz štednjak.
Pileći krumpir jedna je od najuspješnijih kombinacija hrane, uz svinjetinu. Možete smisliti mnogo načina kako pripremiti ovo ukusno jelo za ručak ili večeru ako dodate drugo povrće, začine i začinsko bilje. Međutim, najjednostavnijim i najbržim receptom smatra se opcija kada se komadići pilećeg mesa na kostima ili batacima dinstaju s lukom, mrkvom u polaganom kuhalu.
Sastojci
Za pripremu pirjanog krumpira s povrćem i pilećim nogama trebat će vam:
- 700 g krumpira;
- 1 srednja mrkva
- 1 glava luka;
- 4 pileća bataka s kožom ili bez nje;
- biljno ulje za prženje;
- sol;
- papar, začini;
- 1 višesatna čaša vode.
Korak po korak recept
Kuhanje ukusnog jela od piletine i krumpira traje oko 30 minuta od početka do kraja pirjanja.
1) Prvo morate pripremiti mrkvu i luk. Iz povrća morate ukloniti ljusku i kožu, isprati ih tekućom vodom. Zatim na ploči narežite na male kockice.
2) Na dno posude multivarka ulijte malo biljnog ulja, a ovdje stavite kockice luka i mrkve.
3) Sada morate postaviti način rada "Pržiti" na multivarku, pržiti mrkvu s lukom 5 minuta. Povrće će dobiti ukusnu aromu, postat će blago zlatno, a zatim će boju prenijeti na kuhani krumpir.
4) Zatim biste trebali isprati pileće batake, staviti ih na pečenu kapulu od luka i mrkve, smeđe u načinu "Pržiti" dok se ne pojavi lijepa kora koja se povremeno okreće. Sol i papar po ukusu.
5) Posljednja pripremna faza je rezanje oguljenog krumpira na kockice, kombinirajući sve sastojke u zdjeli s više kuhala, uključujući i više čaša vode.
6) Zajedno sa soli i paprom možete dodati i druge začine, začine - kurkumu, adjiku u prahu, papriku, suho bilje. Također morate promijeniti način rada multivarka postavljanjem "Gulaš", kuhajte 30 minuta.
Nakon pola sata ostaje gotov krumpir s pilećim nogama prebaciti u tanjure, podijeliti na 2 ili 4 porcije, po želji posuti svježim začinskim biljem. Ukusno jelo svidjet će se svim kućanstvima i gostima, natjerat će vas da više puta ponovite recept "uz prasak", bez gubljenja vremena na dugo kuhanje.
