Francuski čokoladni kolač ima nevjerojatan okus! Priprema takvog dijela kulinarske umjetnosti prilično je jednostavna.
Nužno je
- Mi ćemo trebati:
- 1.tamna čokolada - 250 grama;
- 2. maslac - 230 grama;
- 3. šećer - 1 čaša;
- 4. limunov sok - 2 žlice;
- 5. pet jaja;
- 6. korica pola limuna;
- 7. brašno - 1 žlica.
Upute
Korak 1
Dakle, prvo pomiješajte čokoladu s maslacem, stavite u mikrovalnu, otopite, miješajte dok ne postane glatko. Dodajte šećer, pomiješajte - šećer se treba otopiti.
Korak 2
Istucite pet pilećih jaja u zasebnu posudu, tucite pjenjačom dok ne postane glatko. Dodajte malo ohlađenoj smjesi od čokoladnih jaja, tucite dok ne postane glatka.
3. korak
Dodajte limunov sok, brašno, naribanu koricu, promiješajte. Ulijte u kalup, stavite peći na pola sata. Kuhajte na 180 stupnjeva.
4. korak
Francuski čokoladni kolač gotovo je spreman, ohladite ga, pričvrstite matricu na vrh i pospite šećerom u prahu. Uklonite matricu i divite se jedinstvenoj slastici! Uživajte u čaju!
