Čaj je odavno završni dodir bilo kojeg obroka, svečanog ili svakodnevnog. Osim toga, nedavno se pojavila tako ugodna i ukusna sorta poput čajnog koktela. Također se priprema brzo i jednostavno.
Ako je čaj posebno relevantan u hladnoj sezoni, tada se čajni napitci mogu hladiti i konzumirati čak i po ljetnim vrućinama. Ovisno o sastavu, čajni koktel može biti niskokaloričan ili postati cjelovit doručak.
Čajni kokteli, poput običnog čaja, sadrže kofein. Upravo zbog toga imaju tonična svojstva i sposobni su poboljšati i raspoloženje i dobrobit osobe.
Hladni kokteli
Hladni ljetni kokteli mogu se pripremiti na bazi crvenog čaja s hibiskusom (hibiskusom ili sudanskom ružom), zelenim čajem ili bilo kojim voćem. Kokteli od zelenog čaja posebno su korisni jer imaju sposobnost čišćenja zidova krvnih žila mozga od kolesterola.
Klasični ledeni čaj je rashlađeni ledeni čaj. Da biste pripremili jednu porciju (200 ml), trebaju vam 4 g listova čaja (zeleni ili crveni čaj). Listove čaja prelijte vrućom vodom (85 - 100 ° S) i ostavite 5 - 8 minuta. Zatim procijedite čaj iz posude za ulijevanje i ulijte u prekrasnu staklenu čašu. Pustite da se ohladi i dodajte nekoliko kockica leda. Ukrasite čašu slamkom, klinom limuna i listom metvice.
Voćni koktel priprema se prema sličnom receptu. Stavite 1 čajnu žličicu listova voćnog čaja u čajnik i napunite vrućom vodom. Pustite da se kuha 5 minuta i ulijte u čaše. Ohladite, dodajte led. Zatim dodajte žlicu sirupa od jagode i zdrobljenu metvicu, ukrasite slamkom.
Vrući kokteli
Zimi kokteli s vrućim čajem zauzimaju svoje mjesto na ljestvici popularnosti. Za svoju pripremu također koriste različite vrste čaja i još više različitih aditiva. Dodavanjem raznih biljaka i bobičastog voća možete ojačati imunološki sustav i boriti se protiv prehlade.
Shake od čaja od đumbira s brusnicama i kamilicom pomoći će vam da se razveselite i da vam dodatnu energiju. Dakle, prvo skuhajte kamilicu: jednu vrećicu na 100 ml vode, procijedite i malo ohladite. Zatim u čajnik (bolje je umijesiti) stavite 1 žličicu crnog čaja, krišku limuna, 2 komada đumbira i brusnice i prelijte 250 ml kipuće vode. Ulijte u šalice nakon 6-8 minuta. Prvo ulijte malo infuzije kamilice, a zatim dodajte infuziju voćnog čaja.
Oni koji ne vole kisele čajeve mogu se zasladiti šećerom ili medom. Ali zapamtite, med se ne može stavljati u kipuću vodu jer će u protivnom izgubiti svoja ljekovita svojstva.
Tu su i kokteli s alkoholnim čajem. Treba ih uzimati s oprezom. Budući da čaj sam po sebi djeluje stimulativno na tijelo, a u kombinaciji s alkoholom, udvostručuje se.
Alkoholni koktel "Kapetanski čaj": u čašu ulijte 50 g rakije, dodajte 2 žličice meda. Skuhamo jak crni čaj, ostavimo 5-8 minuta. Zatim ulijte u čaše i promiješajte. Prije posluživanja ukrasite kriškama naranče.
