U posljednje vrijeme zelena kava stječe sve veću popularnost. Ovo nevjerojatno piće pozitivno utječe na stanje tijela. Sadrži veliku količinu vitamina, kiselina važnih za tijelo, antioksidansa. Kombinacija ovih tvari poboljšava stanje tijela, povećava učinkovitost i aktivira mozak. Skuhajte vlastitu zelenu kavu i iskusite sve blagodati, svjetlinu i bogatstvo pića.
Nužno je
- - zrna zelene kave;
- - mlin za kavu ili minobacač;
- - Turčin;
- - francuski tisak;
- - cimet, đumbir, klinčići, šećer (nije obavezno).
Upute
Korak 1
Ako želite, zrna možete ispeći prije kuhanja kave. Da biste to učinili, žitarice rasporedite u vruću tavu i neprestano miješajte žlicom dok ne porumene (trajanje prženja 5-15 minuta). Vrijeme pečenja u potpunosti ovisi o vašim željama i ukusu.
Korak 2
Zrna sameljite u mlinu za kavu, ali ne u praškastu masu, moraju se zdrobiti, tada će napitak biti bogatijeg okusa. Ako nemate na raspolaganju mlin za kavu, zrna možete zdrobiti u mužaru.
3. korak
U turčina ulijte meku pročišćenu vodu i stavite na laganu vatru. Za pripremu jedne porcije kave trebat će vam oko 10-15 grama zrna zelene kave i 150 mililitara vode. Ne dovodeći vodu do vrenja, dodajte mljevenu kavu, nastavite zagrijavati, povremeno miješajući žlicom. Ne pokrivajte turku poklopcem. Kad zavrije, na površini vode pojavit će se pjena, isključite vatru.
4. korak
Zelena kava je spremna za piće, procijedite je kroz cjedilo u čašu. Pripremljeni napitak od kave ima zelenu boju i okusom se znatno razlikuje od kave s prženim zrnima. Po želji u napitak dodajte cimet, đumbir ili klinčić.
Korak 5
Da biste skuhali zelenu kavu u francuskom preši, mljevene zrna prelijte kipućom vodom. Dajte kavi petnaest minuta, a zatim pritisnite štap i spustite filter prema dolje kako biste odvojili talog kave od pića. Ostaje samo uliti zelenu kavu u šalice i po želji dodati šećer.
