Zimi je vrlo ugodno piti čaj s džemom, ljeti napravljen od bobičastog voća, voća ili voća. Prepustite se ukusnoj poslastici od breskve u konzervi.
Nužno je
- - breskve
- - šećer
- - limun
- - štapić cimeta
Upute
Korak 1
Pripremite breskve za kuhanje. Da biste to učinili, dobro ih isperite, uklonite kost. Narežite breskve na srednje velike klinove i stavite kriške u metalnu posudu. Sitno voće možete kuhati cijelo, bez koštica, koštica, izrezati na polovice. Kriške breskve možete nabosti čačkalicom da se sirup namoči.
Korak 2
Pripremite jela u kojima ćete kuhati breskve. Ulijte u nju vode i stavite na vatru. Otopiti šećer u vodi. Napravite sirup brzinom - za 1 kg breskvi, 2 čaše vode i 1-1, 2 kg šećera. Smjesa se mora prokuhati, a zatim kuhati dok se šećer potpuno ne otopi. Češće miješajte kako biste pomogli da se šećer otopi.
3. korak
Iscijedite limun da dobijete sok. Džemu dodajte limunov sok, pustite da sve zavrije, kuhajte pola sata. U gotovom pekmezu od breskve, plodovi trebaju biti prozirni. Na kraju kuhanja smanjite vatru na minimum, uklonite štapić cimeta.
4. korak
Sterilizirajte staklenke i poklopce. Da biste to učinili, napunite malu posudu vodom otprilike do pola, spustite poklopce u kipuću vodu. Staklenke držite iznad pare oko minutu, a zatim ih napunite džemom i čvrsto pritegnite poklopce.
Korak 5
Okrenite staklenke napunjene marmeladom naopako, stavite na tvrdu podlogu. Tako ih držite dok se potpuno ne ohlade. Stavite džem na hladno mjesto da ga čuvate do zime.
